Zutaten: 50g Butter 150g Karamelgebäck von Lotus Zucker 20cl Schlagsahne 1 Limette 5 Blätter Gelatine 500g Quark 4 Eiweiss Salz Die Kekse und die Butter zusammen  mit einem Mixer verrühren, die sollen wie eine feste Masse werden. Backpapier  in die Kuchenform legen und mit dem zuvor gerührten Teig den Boden auslegen. Die Gelatineblätter in eine… weiterlesen Patisserie Aurélie part 1: Limetten cheesecake